كتبت : د . ساره عبداللطيف
تم النشر بواسطه : ا . اسلام اشرف
ما هي التغذية العلاجية
يمكننا تعريف التغذية العلاجية على أنها عبارة عن خطة متكاملة للوجبات الغذائية تتحكم في تناول بعض الأطعمة أو العناصر الغذائية. توصف عادة من قبل الطبيب ويضع تفاصيلها اخصائي التغذية.
أمثلة على التغذية العلاجية
. اليك بعض الأمثلة على الأنظمة الغذائية العلاجية الشائعة ومنها : النظام الغذائي الخالي من الجلوتين ،الأنظمة الغذائية السائلة ، النظام الغذائي لمرضى السكر (يتم فيه التحكم في السعرات الحرارية) ، النظام الغذائي لمرضى الكلى ، نظام غذائي منخفض الدهون ، نظام غذائي عالي الألياف ، نظام غذائي بدون أملاح مضافة إلخ.
قد يتغير النظام الغذائي العلاجي للشخص بمرور الوقت بناءً على استجابة الشخص وتحسن حالته الصحية.
اعتمادًا على الحالة الصحية للشخص ، قد يكون النظام الغذائي العلاجي مؤقتًا أو أحيانًا يصبح النظام الغذائي العلاجي نظام دائم مدى الحياة .
انواع التغذية العلاجية
الكربوهيدرات
السعرات الحرارية
البروتين
الدهون
المعادن
الألياف
أهمية التغذية العلاجية
يمكننا تلخيص أهمية التغذية العلاجية في التالي :
– تخفيف الأعراض المرضية التي تصاحب بعض الأمراض والتي من شأنها أن تزعج المريض.
– الوقاية من مضاعفات بعض الامراض او التقليل منها.
– الوقاية من أمراض سوء التغذية .
أساليب التغذية العلاجية وأهدافها
تهتم التغذية العلاجية بالمتطلبات الغذائية للمرضى الذين يعانون من الأمراض المختلفة مع مراعاة المدة المحتملة للمرض .
فوائد التغذية العلاجية وأهدافها هي كما يلي:
إمداد الجسم بالنواقص الغذائية والحفاظ على المريض بحالة غذائية جيدة.
صياغة النظام الغذائي لتلبية احتياجات المريض مع مراعاة عاداته الغذائية.
تثقيف المريض فيما يتعلق بضرورة الالتزام بالنظام الغذائي الموصوف.
علم التغذية العلاجية : لا يمكننا اعتبار علم التغذية العلاجية أسلوب علاجي فى حد ذاته ولكنه إجراء يكمل أو يجعل العلاج الطبي أو الجراحي أكثر فعالية.
