كتبت : د . سارة عبد اللطيف
تعد السمنة أو البدانة (Obesity) أحد أمراض سوء التغذية المنتشرة بكثرة في عصرنا الحاضر؛ نتيجة للتطور الهائل في التكنولوجيا، وإستخدام الآلة بدل الإنسان في معظم الأعمال اليومية التي تتطلب مجهوداً عضلياً، وإستعمال السيارة بدلاً من المشي، والمصعد بدلاً من الدرج، أما السبب الرئيس للسمنة فهو الإفراط في تناول الأغذية الغنية بالدهون والكربوهيدرات النشويات، والسكريات، والأغذية السريعة التحضير، والمشروبات الغازية.
تظهـر السمنة غالبـاً مع تقدم السن حيث تقل الأنشطة العضلية والحركة ومعدل الأيض القاعدي الأساسي (حـرق الطعام)، مما يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم، وقد تبين أن الإصابة بالسمنة تحدث غالباً ما بين عمر (50-30) سنة، وأن الزيادة في الوزن قد لا تكون بسبب تراكم الدهون في الجسم، بل نتيجة نمو العضلات وتطورها وكبر حجمها، كما هو الحال بالنسبة إلى الرياضيين والمصارعين، أو تجمع الماء في الجسم، كما هو الحال عند الإصابة بالأديما. ويمكن التحقق من أن زيادة الوزن ناجمة عن تراكم الدهون في العضلات بقياس نسبة الدهن في الجسم كما سيرد لاحقاً بمشيئة الله.
وقد أوضحت الدراسة التي أجرتها مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية عام 1991م، بالتعاون مع جامعة الملك سعود ومستشفى الملك فيصل التخصصي ووزارة الصحة، أن نحو 21% من سكان المملكة العربية السعودية مصابون بالسمنة مؤشر كتلة الجسم BMI أكثر من 30%.
