بقلم : هناء مصطفى
المقادير لتحضير ليزي كيك بالحليب المكثف
المكونات الآتية تُحضّر 10 قطع صغيرة، بحيث تكون حصة الشخص الواحد قطعتين:
2 عبوة بسكويت دايجستيف (180 غرام).
½ قالب زبدة (100 غرام).
200 غرام من الحليب المكثف.
6 ملاعق من مسحوق الكاكاو.
الخطوات لتحضير ليزي كيك بالحليب المكثف
فتت البسكويت الدايجستيف إلى قطع كبيرة الحجم واتركها جانبًا.
أحضر صينية لعمل الليزي كيك وبطّنها بورق الزبدة.
أحضر وعاء عميق، واخلط الزبدة والحليب المكثف ومسحوق الكاكاو معًا.
استمر في خلط المكونات جيدًا حتى تتجانس معًا.
أضف قطع بسكويت الدايجستيف إلى الخليط السابق.
قلّب المكونات معًا حتى نحصل على مزيج الليزي كيك المطلوب.
ضع خليط ليزي كيك بالحليب المكثف في صينية الخَبز المبطنة.
ضع الصينية في مجمد الثلاجة لمدة تتراوح من 2-3 ساعات حتى تتماسك.
قطِّع حلوى ليزي كيك بالحليب المكثف حسب الرغبة وقدّمه باردًا.
