بقلم: نهى محمد
يوجد الكثير من عشاق مشروب القهوة بكافة أنواعه، ويفضل البعض تناول فنجان القهوة أثناء العمل أو قراءة كتاب أو حتى عند التحدث مع صديق، ولكن الذى لا يعلمه بعض عشاق المشروب البنى الداكن، هو وجود نوع من السياحة معروف بـ “سياحة القهوة”، والتي تحتوى على جولات تتضمن التعرف على صناعة القهوة وتذوق أنواعها المختلفة، ونستعرضها فى هذا التقرير، وفقاً لما ذكره موقع “thestudio”.
وأنواع سياحة القهوة، هي :
الأنواع الرئيسية لسياحة القهوة تنقسم إلى أربع فئات:
مزارع البن
تتضمن جولة لمزارع القهوة وعادة ما يرأسها المزارعين المحليين، الذين يطلعون السياح على نباتات القهوة على عملية إنتاجها، وإذا كانت المزرعة تملكها عائلة فقد يدعون السياح لتجربة وصفة من وصفاتهم الخاصة لعمل القهوة.
تذوق القهوة
وتتضمن جولات في مزارع البن عمومًا، مع تذوق القهوة حيث يقدم أصحاب المقاهي والمحامص بانتظام تجارب تذوق المعروفة في المنطقة وتتضمن هذه الجولة تذوق أنواع مختلفة من القهوة.
