كتبت: أسماء أحمد
تم النشر بواسطة: عمرو مصباح
ياتري ليه ناكل التوست البني او القمح الكامل و مناكلش التوست او الخبز الابيض هل التوست البني بيخسس؟؟ الاجابه.. * لا * الاتنين تقريبا نفس السعرات او ممكن الخبز البني او الحبه الكاملة سعراته اكتر كمان!!الفكره.. التوست البني يحتوي علي الياف و بروتينات و ڤيتامينات اكتر بكتير بخلاف التوست الابيض لانه فقد الالياف والفيتامينات والمعادن اثناء المعالجة بالتالي فهو بيساعد اكتر علي الشبع لفترة اطول بكتير .. اما التوست الابيض( high glycemic index) يعني بيرفع سكر الدم بسرعة فبالتالي يؤدي لافراز كمية كبيرة من هرمون الانسولين الهرمون المسئول عن التمثيل الغذائي للنشويات والسكريات فيؤدي لتحويل السكريات الزيادة الي دهون فتتخزن في الجسم مما يؤدي الي زياده الوزن ..
