بقلم : محمد إبراهيم مشكلة الذعر أثناء النوم التي تصيب بعض الأطفال، خاصة الكبار منهم، هي مشكلة شائعة، ويجب التفرقة الجيدة بينها وبين الكوابيس التي تراود الطفل، وفى هذا الإطار نشر موقع babylovenappies تقريرا أوضح فيه أن الكوابيس تراود الطفل وهو مستغرق في النوم ومغمض العينين، أما الذعر الليلى عند الأطفال، فهو ذلك الخوف والشعور باضطراب شديد عند الطفل، […]Read More
بقلم : هناء مصطفى ربما تفاجأ بارتفاع في فاتورة الكهرباء بدون علم السبب، ولكن يمكن أن يكون السبب هو الثلاجة الخاصة بك بسبب التعامل الخاطئ معها يتسبب في ارتفاع فاتورة الكهرباء، لذا إذا كنت تبحث عن طرق لخفض فاتورة الكهرباء فلا بد من القيام بالكثير من الخطوات لمساعدتها على العمل بكفاءة أكبر، بدون استهلاك للكهرباء وفقًا لما جاء في […]Read More
بقلم : هناء مصطفى المقادير لتحضير كيكة الزباديالمكونات الجافة ½1 كوب دقيق.كوب زبادي كامل الدسم.¾ كوب سكر.2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.½ ملعقة صغيرة ملح.المكونات السائلة 2 بيض كبير الحجم.½ كوب زيت نباتي.ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.مكونات إضافية سكر بودرة للتزيين.الخطوات لتحضير كيكة الزباديخطوات تحضير خليط كيكة الزبادي سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.ادهن قالبًا أو صينية متوسطة الحجم بزيت […]Read More
بقلم : هناء مصطفى طريقة سلق اللحمة القطعالمكونات 1 كيلوغرام لحم مقطّع.⅓1 كوب ماء.بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.ملعقة كبيرة مرق دجاج.مكونات البهارات½ ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف.2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف.2 ملعقة صغيرة فلفل.ملعقة صغيرة ملح.2 ورق غار.الخطوات اغسل قطع اللحم بالماء البارد، وتخلّص من الدهون الظاهرة.أضف اللحم إلى قدر عميق.أضف البصل والملح والمرق والفلفل والأوريجانو والبقدونس وورق الغار.قلّب […]Read More
بقلم : هناء مصطفى المقادير لتحضير الليزي كيك بدون بيض2 عبوة بسكويت سادة، حوالي 180 غرام.435 غرام حليب مكثف محلى.6 ملاعق كبيرة كاكاو باودر.½ كوب زبدة مذابة.الخطوات لتحضير الليزي كيك بدون بيضقطّع البسكويت إلى قطع كبيرة الحجم، واتركها جانبًا.ادهن قالبًا أو صينية مناسبة بالقليل من الزبدة، وبطنها بورق الزبدة.أحضر وعاء كبير الحجم، واخلط الزبدة والكاكاو […]Read More
بقلم : هناء مصطفى المقادير لتحضير كبة البطاطا بالبرغلالمكونات 1 كيلو غرام بطاطا.كوب برغل ناعم.½ كوب زيت زيتون.½ كوب بقدونس مفروم.2 غصن بصل أخضر متوسط الحجم مفروم.مكونات البهارات ملعقة صغيرة نعناع جاف.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.ملعقة صغيرة السبعة بهارات.¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.الخطوات لتحضير كبة البطاطا بالبرغلطريقة تحضير البطاطا والبرغل اغسل البطاطا بالماء، وصفّها.قشّرها، ثم اسلقها على […]Read More
بقلم : هناء مصطفى المقادير لتحضير كباب باذنجانمكونات خليط اللحم 450 غرام لحم مفروم.بصلة مفرومة ناعمًا.2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.مكونات بهارات خليط اللحم ½1 ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة كمون.ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملعقة صغيرة فلفل بودرة.2 فص ثوم مهروس.مكونات خليط الباذنجان 2 رأس باذنجان مقطعان شرائح.كوب معجون طماطم.2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.قرن فلفل أخضر مفروم.مكونات بهارات خليط الباذنجان ملعقة صغيرة […]Read More
بقلم : هناء مصطفى المقادير لتحضير كباب نباتيالمكونات ¾ كوب من زهيرات القرنبيط.¼ كوب بازلاء.70 غرام فطر مقطّع.حبة بطاطا متوسطة الحجم.حبة جزر متوسطة الحجم.حبة بصل متوسطة الحجم.10 ملاعق كبيرة من دقيق الحمص.2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة.14 ورقة نعناع طازجة.مكونات البهارات ملعقة صغيرة ملح.½ ملعقة صغيرة خليط الثوم والزنجبيل.½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة.½ ملعقة صغيرة غارام […]Read More
بقلم : هناء مصطفى المقادير لتحضير البروكلي مع البيض5 حبات بيض.¾1 كوب من زهيرات البروكلي.⅓ كوب جبنة شيدر.ملعقة صغيرة زيت نباتي.ملعقة صغيرة ملح.رشة فلفل أسود.الخطوات لتحضير البروكلي مع البيضسخّن الزيت في مقلاة كبيرة على النار بدرجة حرارة متوسطة.أضف زهيرات البروكلي، وقلّبها عدّة دقائق لتنضج تمامًا.أضف البيض، وقلّبه قليلًا، ثم أضف الجبنة المبشورة، وقلّبها مع البيض […]Read More
بقلم : هناء مصطفى المقادير لتحضير البروكلي مع الخضارالمكونات 3 أكواب بروكلي مقسمة إلى زهيرات.كوب فليفلة خضراء مفرومة.½ كوب بصل مفروم.2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.مكونات البهارات 2 ملعقة صغيرة أوراق حلبة.½1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بوردة.ملعقة صغيرة بذور كمون.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور أو مطحون.ملعقة صغيرة ثوم مبشور أو مطحون.ملعقة صغيرة كزبرة.½ ملعقة صغيرة جارام مسالا.الخطوات […]Read More
