بقلم : هناء مصطفى المقادير لتحضير ورقة اللحمة500 غرام من اللحم البقري.250 غرام من البطاطا.250 غرام من الجزر.250 غرام من الكوسا.250 غرام من الطماطم الحمراء.250 غرام من البصل.250 غرام من الفليفلة.ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من الملح.الخطوات لتحضير ورقة اللحمةخطوات تحضير المكوناتقطّع كمية اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم.قطّع الفليفلة إلى شرائح طويلة.قطّع ما تبقى […]Read More
بقلم : هناء مصطفى المقادير لتحضير كباب الحلة500 غرام من اللحم مقطع لمكعبات.2 كوب ماء مغلي.4 حبات بصل مفروم ناعم.2 حبة طماطم مفرومة ناعم.1 فليفلة خضراء.2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.1 ملعقة صغيرة من ورق الغار المطحون.½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.½ ملعقة صغيرة من ملح الطعام.½ ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.الخطوات لتحضير كباب الحلةأحضر […]Read More
بقلم : هناء مصطفى انتشرت في الفترة الأخيرة على مواقع التواصل الإجتماعى منشورات تتحدث عن الإنجذاب للأشخاص الأكثر ذكاء، بغض النظر عن مظهرهم وملامح وجههم، وأثارت المنشورات سخرية بعض رواد “السوشيال ميديا”، والبعض الآخر أشاد بها وبضرورة اختيار شريك الحياة بناء على رجاحة عقله وتفكيره الذكى حتى يستطيع أن يدير دفة الحياة بحكمة، وفى هذا التقرير، […]Read More
بقلم : هناء مصطفى المأكولات البحرية لها الكثير من عشاقها الذين يشعرون بالاستمتاع عند تناول الطعم المميز، ولكن قد تحدث الكثير من المواقف المحرجة عند تناول السمك خاصة خارج المنزل في المطاعم أو في عزومة، فقد لا يستمتع الشخص عند تناول المأكولات البحرية إلا في المنزل لأن تناول الطعام يكون بكل أريحية وهدوء، أما أمام أنظار […]Read More
بقلم : هناء مصطفى الذقن المزدوجة أو اللغد يقصد بها تراكم الدهون أو ترهل الجلد تحت الذقن، ما يؤدي إلى ظهور طبقة إضافية أو تجاعيد تحت الذقن، قد يشعر الأشخاص الذين يعانون من الذقن المزدوجة بعدم الراحة أو الانخفاض في الثقة بالنفس. والتخلص من الذقن المزدوجة قد يكون تحديًا للكثير من الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة. لذا […]Read More
بقلم : هناء مصطفى وظل ابنها ثيو، يشاهد بسعادة بينما كانت والدته، التي كانت ترتدي ملابس سباحة صفراء وسترة نجاة سوداء وقبعة بيسبول، تستمتع بركوب الأمواج، وفقا لصحيفة ديلى ميل البريطانية. وفي الوقت نفسه، شاركت أيضًا صورة ساحرة لها مع أصدقائها، وعلقت عليها: “يوم على حمام السباحة على الشاطئ مع صديقاتى المفضلات”، وهذه هي المرة […]Read More
بقلم : هناء مصطفى مصر ولادة.. الجملة التي تقال دائمًا تعبيرًا عن كم النجوم والمبدعين بداية من نجوم الفن والأدب والإبداع على كل المستويات، ومن بينهم الراحلين منهم، خاصة أننا نتعلق بأي فرصة تجعلنا نراهم من جديد، الأمر الذي جعل للذكاء الاصطناعي دور في هذا، بعدما دخل في تصميم العديد من الصور، بل وجعلنا نرى […]Read More
بقلم : د . بسمه ابو الفتوح إن الشباب يسيئون مفهوم “open mind”، حيث تعتقد بعض الفتيات مثلاً أن خلع الحجاب ولبس الجينز واتخاذ boyfriend لها، وقول الألفاظ البذيئة والشتائم الفجة، هو عنوان للفكر المتحرر، كذلك هو الحال بالنسبة للشباب الذين يفسرون معنى ال”open mind” تفسير خاطئ، كأن يقوم بأي فعل جنوني أو خطأ مبرراً […]Read More
بقلم : هناء مصطفى مقادير المكرونة بالكبدة البقري بأسلوب المطاعم 1 باكت مكرونة بينا¼ كيلو كبدة بقري1 بصلة1 فلفل رومي1 فلفل حار1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم1 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 كوب عصير طماطم1 كوب مرقة لحم1 ملعقة كبيرة صلصة طماطمرشة سكر½ ملعقة صغيرة سبع بهارات½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة كزبرة جافةملحفلفل أسودزيت نباتي طريقة […]Read More
بقلم : هناء مصطفى المكونات: كيلو من الطماطم.2 ثمرة من البصل كبير الحجم.كيلو من الأرز.رشة من الملح حسب الرغبة.كمية من البهارات.كمية من الشبت، والنعناع، والبقدونس.كمية من السمن. طريقة التحضير: يتم وضع كل من الطماطم والبصل في الخلاط الكهربائي، ومزجهما جيداً.توضع كمية من السمن في وعاء، ويترك على النار بعض الوقت، ثم يضاف إليها خليط البصل […]Read More
